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Château Cruzeau - 2010
Ce millésime est issu des parcelles qui entourent le château.
Composé à 80% de merlot et 20% de cabernet franc.
Elevage de 14 mois :
1/3 en barriques neuves, 1/3 en barriques d'un et deux vins, et 1/3 en cuves.
Dégustation :
Robe profonde, sombre, mûre écrasée.
Nez très fondu de fruits rouge, vanille.
En bouche l'attaque est franche, dense.
Structure tannique serrée, vigoureuse.
Fruits rouges, griotte.
Boisé présent mais fondu et bien intégré au fruit.
Finale persistante.
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